Pre gazdu či malého farmára je dôležité dokázať predať svoju nadprodukciu. Ako je to z pohľadu legislatívy, ak sa nechceme schovávať? Nižšie nájdete prezentáciu z prednášky na túto tému a odkaz na stiahnutie. Ďakujeme priateľom z gazdovského spolku Hont-Tekov, Hedvige Gullovej, Anne Balkovej, Marcele Nemcovej a Ivane Zmekovej.
Festival Permakultúra v meste vyšiel prvý krát z hlavného mesta a to rovno do stredu – do Zvolena. Prvýkrát sa program dial v štyroch miestnostiach súčasne. A ako to dopadlo? Pozrite a prečítajte si v krátkej reportáži.
Chcete mať zdravé a spokojné sliepky? Ponúkame Vám zoznam niekoľkých užitočných rastlín, ktoré Vám v tom pomôžu!
V roku 2015 bol festival permakultúry dva dni na dvoch pódiách. Téma festivalu bola Pôda. Na festivale sa predstavili pedológovia, pestovatelia húb, odborníci na rôzne druhy kompostovania, odborníci na bezorebné pestovanie a agrolesníctvo, ako aj na tvorbu biouhlia.
Na čo všetko sa pozerať pri prieskume pozemku pred permakultúrnym dizajnom? Ako celostne zmapovať stav riešeného priestoru? Permakultúrny dizajn sa zameriava na celostné poňatie pozemku, preto i samotný prieskum musí prebiehať na viacerých úrovniach. Aby ste na nič nezabudli, prinášame vám zoznam bodov, na ktoré si dať pozor. Tento súpis čerpá zo zoznamov svetových permakultúrnych dizajnérov, ako i z našich vlastných skúseností. Dúfame, že vám zjednoduší dizajnérsku prácu, či už na vlastnom alebo cudzom pozemku.
Natrafili sme na túto šikovnú pomôcku na výpočet vlastnej kŕmnej zmesi pre nosnice. Načo je potrebný? Nosnice potrebujú pre svoje zdravie a pre produktivitu 16-17% proteínu vo svojej strave. Ktoré krmivá ale majú koľko proteínov? Ako ich nakombinovať tak, aby bola výsledná zmes čo najproduktívnejšia? Odpovede sa dozviete v priloženom zošite na stiahnutie.
Permakultúra v pôvodnom význame slova predstavuje poľnohospodárstvo založené na trvalkách. Pokiaľ sa ale nebavíme len o akomsi doplnkovom poľnohospodárstve, musíme sa zamerať na trvalé potraviny, ktoré majú vysokú nutričnú hodnotu. Pokiaľ chceme znižovať energetické vstupy do produkčných systémov, mali by sme v čo najväčšej možnej miere využívať odolné rastliny, ktoré vyžadujú minimálnu údržbu a samé sa množia. Pŕhľava je rastlina, ktorá boduje na obidvoch úrovniach. Väčšina z nás pozná pŕhľavový špenát. Ako ešte dostať z pŕhľavy čo najviac a nie len v krátkom časovom intervale na jar?
Permakultúra v zmysle poľnohospodárskom je založená na trvalých rastlinách, z ktorých najvýznamnejšie sú stromy. David Holmgren dokonca v rozhovore povedal, že kniha Permaculture One bola z veľkej miery založená na legendárnej agrolesníckej knihe J. Russel Smith – Tree Crops: A Permanent Agriculture. Čo je teda agrolesníctvo? Rovnako ako definícií permakultúry, existuje i veľa definícií agrolesníctva. Z názvu (v angličtine agroforestry) ale vyplýva, že ide o kombináciu poľnohospodárstva a lesníctva, čo v praxi znamená väčšinou produkciu jedla v lese, alebo pestovanie stromov na poľnohospodárskej pôde.
Máme tú česť spolupracovať s OZ Campanula a ZŠ Hrušov na projekte Modrá škola, ktorý je zameraný na zvýšenie povedomia o dôležitosti vsakovania a rozumného využívania dažďovej vody, budovanie dažďovej i úžitkovej záhrady v školskom areáli a aktívne zapájanie rodičov i žiakov do procesu tvorby.
Pohľad niektorých fanúšikov permakultúry na peniaze je negatívny. Sú naozaj zlé? Alebo ešte stále nevieme ako s nimi nakladať? Každý by chcel na pozemku veľké jazierko, ale kde naň zarobiť, keď nechceme byť otrokmi systému? A sú peniaze ten jediný kapitál, ktorý máme k dispozícii? Kapitálu existuje mnoho druhov a chtiac-nechtiac s ním pracujeme neustále. Má zmysel sa mu vyhýbať?
